Cara Nikmat Menjaga Kesehatan Tubuh Dan Jiwa Dengan 2 Cangkir Kopi Setiap Hari

Bagi coffee addict seperti saya, mengkonsumsi kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup yang artinya terasa kosong, kurang atau hampa jika sehari saja saya tidak mengkonsumsi kopi. 



Masyarakat Indonesia sudah mengenal kopi sejak jaman nenek moyang. Bahkan kopi menjadi salah satu alasan mengapa bangsa Portugis datang ke Indonesia. Di beberapa negara di Eropa, kopi Indonesia menjadi kopi favorit, salah satunya kopi luwak. Kopi jenis ini terkenal sangat nikmat meskipun berbanding terbalik dengan prosesnya. Proses kopi luwak bisa dibilang unik. Buah kopi yang dipetik dimakan oleh luwak sedangkan bijinya yang tidak mampu dicerna didalam perut luwak dikeluarkan kembali sebagai feses. Para penikmat kopi percaya bahwa proses fermentasi yang terjadi didalam perut luwak membuat rasa kopi menjadi lembut dan unik.

Bicara masalah penyajiannya, kopi disajikan dengan berbagai model penyajian. Seperti espresso, cappucino, latte dan lain-lain. Kalo orang Indonesia biasanya kopi tubruk. Bubuk kopi yang langsung diseduh dengan air panas didalam gelas. Hampir mirip penyajiannya dengan teh tubruk. Favorit saya cappuccino. Terutama yang merknya Torab*ka, enak dan tidak terlalu manis. (Lho malah promosi?) 

Kalau bicara masalah praktis, kopi instan menjadi favorit orang indonesia khususnya untuk pegawai kantoran dan orang lapangan. Disamping mudah untuk menyeduhnya, barangnya juga mudah didapat plus banyak variannya jadi ga bikin orang bosen. Tetapi bagi yang benar-benar penikmat kopi, mereka menggunakan coffee bean dan coffee maker dalam menyajikan kopi. Bahkan ada yang benar-benar menggiling biji kopi terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam coffee maker.

Sebenarnya masih banyak terjadi pro dan kontra mengenai khasiat kopi terhadap tubuh. Sebagian peneliti sependapat bahwa kopi sangat baik untuk tubuh. Sebagian lagi berpendapat kopi sangat buruk jika dikonsumsi oleh tubuh. Seperti halnya makanan dan minuman yang lain, kopi juga telah dijadikan penelitian oleh beberapa lembaga kesehatan di dunia seperti Nature Medicine dan Institute for Imunity, Transplantation and Infection dari Stanford University. Mereka menemukan beberapa manfaat kopi jika dikonsumsi secara rutin dan dengan takaran yang pas.

1. Minum Kopi Bikin Awet Muda dan Menghindarkan dari Penyakit Kronis

Fakta mengejutkan muncul dari hasil penelitian yang dilakukan oleh Nature Medicine dan Institute for Imunity, Transplantation and Infection Stanford University. Kedua lembaga ini mengklaim bahwa kopi mampu menghindarkan tubuh dari penyakit kronis dan memperlambat penuaan. Menurut Nature Medicine, orang tua yang sering mengkonsumsi kopi memiliki peluang lebih kecil terkena peradangan atau inflamasi yang menyebabkan penyakit-penyakit kronis.

Penyakit-penyakit penuaan seperti diabetes, hipertensi, masalah jantung, kanker, gangguan sendi dan alzheimer memilik kesamaan inflamasi. Karena kebanyakan penyaki-penyakit kronis tersebut merupakan penyakit peradangan.
Inflamasi tinggi mendorong timbulnya penyakit-penyakit tersebut. Kopi justru menjadi penangkalnya. Kopi menghambat penuaan yang secara otomatis menghambat timbulnya inflamasi. 

Majalah TIME juga pernah menulis tentang hal ini. TIME menjelaskan bahwa lima cangkir atau lebih mampu menurunkan tingkat aktifitas gen pembawa inflamasi karena kafein mematikan jalur inflamasi.

2. Menurunkan Resiko Diabetes Tipe 2

Seperti dijelaskan diatas, diabetes timbul dari inflamasi yang terjadi didalam tubuh. Jadi jelas minum kopi mampu menurunkan resiko diabetes. Bagi yang mempunyai bakat atau kecenderungan diabetes, sebaiknya mulai mengkonsumsi kopi sehingga resikonya mampu diturunkan. Sebuah penelitian pernah dilakukan di Yunani, penelitian tersebut menyebutkan bahwa dengan rutin mengkonsumsi kopi setiap harinya mampu menurunkan resiko diabetes hingga 54%. 

Hal ini dikarenakan kopi mempunyai kemampuan untuk menurunkan protein Amyloid yang ada didalam darah yang berperan aktif dalam penyakit diabetes type 2.

3. Mencegah Depresi, Meningkatkan Level Energi dan Kecerdasan

Biasanya yang sering kita lihat, kebanyakan dari penikmat kopi adalah laki-laki. Padahal manfaat kopi sangat besar khususnya untuk wanita dalam urusan menata suasana hati. Para wanita yang mampu mengkonsumsi kopi hingga 4 gelas tiap harinya, resiko untuk mengalami depresi turun hingga 20%. Depresi merupakan kondisi kelainan mental yang dialami seseorang yang menurunkan kualitas hidup secara signifikan. Bahkan tidak jarang hingga berujung kematian. 

Selain itu, biasanya kebanyakan wanita adalah pribadi yang moody. Yang bisa berubah-ubah mood-nya dalam sekejap. Kopi merupakan cara yang cocok untuk merubah suasana hati wanita-wanita yang sering moodyManfaat ini juga bisa dirasakan oleh para pelajar yang sedang mengikuti tes. Jika kopi diminum setelah sarapan, mampu menghindarkan dari rasa kantuk, meningkatkan kinerja otak dan konsentrasi serta meningkatkan level energi. Dengan semangat dan energi yang meluap-meluap akan diikuti oleh produktivitas yang meningkat.

4. Menurunkan Resiko Parkinson, Alzheimer dan Demensia

Penyakit-penyakit diatas merupakan penyakit yang menurunkan sistem saraf. Contohnya Parkinson, penyakit Parkinson membuat si penderitanya sering kali gemetar dibagian tangan (atau biasa dikenal dengan istilah tremor) dan tidak terkontrol getarannya. Sedangkan Alzheimer dan Demensia merupakan penyakit penurunan fungsi otak. Ketiga penyakit ini biasanya dialami oleh-oleh orang yang lanjut usia. 

Jadi ketiganya merupakan penyakit penuaan. Penyakit yang disebabkan oleh penuaan biasanya disebabkan oleh inflamasi. Seperti yang dijelaskan diatas, kopi mampu menghambat bahkan mematikan sel pembawa inflamasi. Selain itu, kopi dipercaya membantu penderita Parkinson dalam mengontrol gerakannya.

5. Menghindarkan Penyakit Sirosis (Pengerasan Organ Hati)

Bagi penikmat kopi yang mengkonsumsi kopi secara rutin dan tidak berlebihan, masih ada manfaat lainnya yaitu turunnya resiko terkena penyakit sirosis hingga 20%. Dengan turunnya resiko terkena sirosis, akan menurunkan juga resiko kematian hingga 66% dan menurunkan resiko kanker hati hingga 40%.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Meskipun masih bersifat kemungkinan, dengan mengkonsumsi kopi 2 - 4 cangkir kopi setiap hari mampu menurunkan resiko gagal jantung hingga 11%.

7. Menjaga Berat Badan

Kopi memiliki kemampuan untuk mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak dalam tubuh. Pada penderita obesitas, kopi mampu meningkatkan proses pembakaran lemak hingga 10%. Sedangkan untuk orang dengan berat badan normal, kopi mampu meningkatkan metabolisme hingga 11% dan pembakaran lemak hingga 29%.

8. Tambahan Serat Untuk Tubuh

Perlu diketahui bahwa kopi mempunyai kandungan serat hingga 1,8 gram. Jadi mampu memberikan tambahan untuk kebutuhan serat harian tubuh.

Efek Buruk Kopi

Segala sesuatu jika berlebihan akan berakibat buruk atau tidak bagus untuk tubuh meskipun tujuannya baik. Seperti halnya kopi, jika dikonsumsi rutin dan sesuai takaran yang pas akan memberikan manfaat yang berlimpah, namun jika dikonsumsi berlebihan dan tidak sesuai aturan maka yang didapat justru sumber penyakit. Karena kopi merupakan bahan alami yang mengandung kafein yang berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

1. Mengganggu Kesehatan Jantung

Mengkonsumsi kopi secara berlebihan terutama kopi yang tidak disaring akan menimbulkan efek hemocysteine atau yang dikenal dengan salah satu asam amino yang berhubungan dengan serangan jantung.

2. Mempengaruhi Kesehatan Tulang

Kopi bersifat diuretik atau membuat kita mudah mengeluarkan urine. Maka dari itu kopi tidak dianjurkan untuk dikonsumsi selama melakukan perjalanan jauh. Urine yang dibuang selama kita mengkonsumsi kopi ternyata tidak sepenuhnya hasil sekresi didalam tubuh, adapula kalsium yang terkikis didalamnya. Hal ini mampu menyebabkan penipisan tulang atau osteoporosis.

3. Mempengaruhi Kesehatan Ibu Hamil dan Janin

Seperti halnya kandungan nikotin dalam rokok, kopi juga membahayakan kondisi janin pada ibu hamil. Kandungan kopi dipercaya mampu mempengaruhi perkembangan janin, bahkan mampu memicu terjadinya keguguran. Selain itu, terganggunya kadar estrogen dalam tubuh oleh kopi mampu menyebabkan kondisi susah hamil pada wanita. Untuk pasangan muda yang ingin segera mendapat momongan sebaiknya hindari terlalu banyak mengkonsumsi kopi.

4. Mengganggu Kesehatan Pencernaan

Karena bersifat diuretik, kopi  bisa menyebabkan dehidrasi. Selain itu, dengan peningkatan metabolisme dalam tubuh yang berlebihan mampu menyebabkan diare atau iritasi pada usus.

Dari manfaat dan efek samping yang telah disebutkan diatas, kopi bisa menjadi salah satu minuman untuk menjaga kesehatan dan bisa pula menjadi minuman yang mampu merusak kesehatan. Faktor yang menentukan adalah jumlah atau banyaknya takaran yang masuk kedalam tubuh.

Untuk ukuran orang normal atau orang dengan pencernaan yang sehat dan kuat, jumlah kopi yang mampu dikonsumsi harian sekitar 400 mg per hari atau sekitar 4 gelas kopi per hari. Lebih dari itu sudah termasuk kategori yang membahayakan. 
Sedangkan untuk orang yang kondisi pencernaannya sensitif atau mempunyai penyakit maag dan asam lambung, dosis yang tepat sekitar 100-200 mg per hari nya atau sekitar 1-2 gelas sehari. 


Karena kopi mampu membuat kondisi cincin kerongkongan bagian bawah menjadi rileks sehingga memungkinkan asam lambung naik hingga tenggorokan. Hal ini bisa menyebabkan kondisi tidak nyaman bahkan mampu menciptakan komplikasi.


Dari manfaat kopi yang sudah dijelaskan diatas, sepertinya semakin banyak kopi yang diminum semakin terlindungi pula kita dari inflamasi yang menyebabkan penyakit-penyakit kronis. Namun, perlu diketahui kondisi organ pencernaan kita. Apakah aman untuk mengkonsumsi lebih dari 4 gelas dalam sehari? 

Karena reaksi metabolimse terhadap kopi berbeda-beda. Untuk perokok, reaksi metabolismenya akan meningkat hingga dua kali lipat dibandingkan dengan yang bukan perokok. 
Jadi sebaiknya untuk memulai rutin minum kopi tiap harinya, kita bisa memulai dengan 1-2 gelas tiap harinya agar tidak mengganggu sistem pencernaan. Serta menghindari efek buruk kopi seperti sakit kepala, susah tidur, gugup, gelisah, sering buang air kecil, perut tak nyaman dan gangguan kesehatan lainnya.


Waktu yang tepat untuk menikmati secangkir kopi adalah di pagi hari sekitar pukul 9.15 hingga pukul 11.00 dan siang hari menjelang sore sekitar pukul 14.15 hingga 15.00. 


Mengapa kita harus minum di jam-jam tersebut? 


Karena di jam-jam tersebut biasanya kita merasa mengantuk dan butuh tambahan tenaga ekstra. 
Usahakan untuk tidak menambahkan apa-apa di kopi Anda agar tetap sehat saat masuk kedalam tubuh. Semoga artikel ini bermanfaat bagi yang ingin mencoba menikmati nikmatnya menyeruput kopi.


terima kasih.


referensi : 


tirto.id
Alodokter.com
alodokter.com
klikdokter.com
klikdokter.com
loop.co.id

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Cara Nikmat Menjaga Kesehatan Tubuh Dan Jiwa Dengan 2 Cangkir Kopi Setiap Hari"

Posting Komentar