Cara Menghindari Obesitas Dengan Pola Makan Yang Sehat Setiap Hari

Obesitas selalu menjadi perbincangan sepanjang waktu. Obesitas seringkali diabaikan dan dianggap hal yang wajar. Padahal obesitas menjadi sumber banyak penyakit. Seorang fisikawan terkenal, Stephen Hawking bahkan tertarik dengan masalah obesitas. Hawking menilai obesitas bisa dihindari dengan pola hidup sehat. Untuk menghindari obesitas atau menurunkan berat badan, perlu diperhatikan asupan yang masuk kedalam tubuh

Penyebab obesitas

Selain menghindari obesitas, perlu diperhatikan juga faktor-faktor yang menyebabkan obesitas. Karena akan susah untuk menghindari jika tidak diketahui faktor penyebabnya. Menilai dari situasi yang ada di masyarakat sekarang dimana masyarakat dituntut untuk masuk ke dalam ekonomi kreatif, kemunculan usaha-usaha kuliner menjadi semakin menjamur. Berbagai macam jenis gerai makanan dapat ditemui dipinggir jalan atau pada spot-spot tertentu. hal ini tentunya sangat mempengaruhi pola makan masyarakat dewasa ini. Selain banyaknya gerai makanan yang muncul, obesitas juga dipengaruhi oleh beberapa faktor lain seperti :

  • Kebiasaan "kalau belum makan nasi ya berarti belum makan" masih ditanamkan hingga saat ini. Seberapa banyak pun makanan yang masuk jika tidak berbentuk nasi dianggap tidak makan.
  • Pola makan yang tidak teratur. Pola makan yang tidak teratur biasanya untuk para pekerja kantoran yang sibuk. Tidak sempat sarapan atau telat makan siang membuat 'balas dendam' pada saat makan malam. Hal ini menyebabkan penumpukan kalori karena ketika malam aktifitas tidak terlalu banyak.
  • Susah menghindari makanan dan minuman yang mengandung banyak gula. Kebiasaan mengemil jajanan di sore hari seperti gorengan dan kue kering dipadukan dengan minuman manis seperti kopi dan teh.
  • Jarang berolahraga atau tidak rutin berolahraga cepat sekali menambah lingkar perut. Padahal dengan berolahraga 2,5 jam seminggu atau 30 menit setiap harinya mampu membantu metabolisme tetap lancar dan menjaga lingkar perut tidak naik.



Mengatasi obesitas dengan pola makan yang sehat

Dalam mengatasi obesitas dapat dilakukan dengan berbagai macam cara antara lain dengan berolahraga teratur dan menjaga pola makan dengan kombinasi makanan yang sehat untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Dengan memperhatikan jenis makanan dan kandungan dari makanan di setiap waktu makan, merupakan dasar dari proses dalam mengatasi obesitas atau kegemukan. Setelah mengetahui jenis makanan untuk sarapan, makan siang dan makan malam selanjutnya memilih olahraga yang mendukung penurunan berat badan.


Sarapan

Sarapan merupakan aktivitas makan yang paling penting dalam sehari karena nutrisi dalam sarapan dibutuhkan sebagai bahan bakar dalam beraktifitas selama seharian. Di Indonesia, menu sarapan kebanyakan mengandung kalori yang tinggi seperti gado-gado, nasi gudeg, nasi campur, lontong sayur dan lain-lain. Mengkonsumsi jenis makanan ini memang baik untuk tenaga namun gizinya tidak seimbang. Ketika kalori yang berlebihan tidak terbakar seluruhnya akan tertimbun dan berubah menjadi lemak.

Menu sarapan sebaiknya berisi makanan yang mengandung karbohidrat, kalori dan protein yang menutrisi tubuh dan menghasilkan tenaga serta membuat perut kenyang lebih lama sehingga menghindarkan dari keinginan untuk mengemil atau rubah cemilan yang biasanya dengan buah-buahan. Makanan yang cocok untuk dijadikan menu sarapan antara lain, roti gandum, oatmeal, apel, pisang atau strawberry. Dapat dikombinasikan dengan susu rendah lemak dan kopi tubruk tanpa gula.

Makan siang

Untuk orang Indonesia biasanya memilih makan siang disesuaikan dengan kondisi cuaca saat itu, msalnya cuaca sedang dingin biasanya menu makan siang terdiri dari nasi, sop ayam tempe goreng dan kecap sambel. nasi, lauk dan sayur untuk makan siang. Begitupun ketika cuaca panas, menu makan siang biasanya terdiri dari nasi, sayur asem atau sayur bayam, pecak ikan atau ayam goreng.


Sebaiknya untuk makan siang menghindari makanan yang mengandung banyak lemak. Menu-menu diatas dapat diganti dengan salad buah dan sayuran, sup ayam (tanpa kulit) atau daging tanpa lemak. Usahakan untuk mengkonsumsi buah sebelum menyantap makanan agar perut terisi sehingga porsi makan siang yang masuk dapat dikurangi.

Makan malam

Masyakarat Indonesia pada malam hari disuguhkan oleh penjual makanan yang kebanyakan menjual makanan-makanan yang sangat mendukung proses terjadinya obesitas. Jarang sekali pada malam hari ditemukan penjual makanan sehat kecuali tidak memproses dan mengolah makanan dengan tangan sendiri atau homemade. Dalam usaha menghindari atau menurunkan obesitas biasanya orang berpikir untuk tidak makan karena sudah tidak beraktifitas sehingga tidak membutuhkan kalori untuk dibakar.

Lingkar perut normal masih bisa didapatkan asalkan memilih menu makanan yang sesuai untuk makan malam. Menu makan malam bisa diisi dengan menu pilihan seperti ayam bakar (dada), brokoli kukus, nasi merah, ikan pepes atau kentang rebus. Hindari nasi putih karena nasi putih sifatnya adiktif dan mengandung gula yang tinggi.

Seperti yang dijelaskan diatas, untuk mendukung diet sehat dan program penurunan obesitas atau kegemukan sebaiknya mengurangi konsumsi makanan yang dijual di pinggir jalan. Kurangi kebiasaan jajan makanan-makanan yang sedang trend. Karena selain kandungan kalori yang tinggi juga belum terjamin kebersihannya. Sebaiknya makanan yang dimakan sehari-hari dimasak sendiri dengan bahan yang segar dan fresh. Selain itu ganti minyak goreng yang biasa digunakan dengan minyak zaitun atau cuka apel. Yang terakhir yang tidak kalah penting adalah mengunyah makanan secara perlahan-lahan karena mengunyah makanan secara perlahan membuat makanan terasa lebih nikmat dan perut terasa kenyang lebih lama sehingga menghindarkan dari keinginan untuk mengemil. Menjaga pola makan sehat merupakan hal yang mudah direncanakan namun susah dilakukan, dibutuhkan niat dan komitmen yang tinggi untuk bisa menurunkan obesitas.

Semoga bermanfaat.

referensi :
theresia-hutapea.blogspot.com
ciricara.com

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Cara Menghindari Obesitas Dengan Pola Makan Yang Sehat Setiap Hari"

Posting Komentar